Je ne pensais pas vous parler de cette salade. A vrai dire, elle n'était pas prévue. Je suis sortie un soir du travail avec une grande envie de melon. Arrivée chez moi, j'ai inspecté mon frigo et pris tous les éléments frais qui me faisaient envie. Je me suis composée une petite salade. Je suis arrivée à table, fourchette à la main et je me suis dit qu'elle était bien jolie en fait et que je pourrais (devrais) la partager ! On a fini elle, moi et l'appareil photo sur le balcon ...
Hyper simple et légère, elle régalera vos soirées un peu fatiguées d'été.
Il vous faut
- Un demi melon détaillé en dés
- 2 carrés frais (ici 0%)
- Une demi jambon en lanières
- Quelques feuilles de basilic frais ciselé
- 4 tomates cerises coupées en deux
- Un petit oignon nouveau coupé en rondelles
- Fleur de sel
- Poivre du moulin
- Huile d'olive
- Vinaigre type Melfor
Assemblez tous les éléments précédemment précités dans un saladier ou une assiette. Émiettez le Carré Frais sur la salade. Pour l'assaisonnement, mettez une cuillère à soupe de vinaigre et 2 d'huile d'olive. Salez et poivrez. Dégustez bien frais !
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