Salade aux Pêches, Mozzarella et Basilic

Il faut parfois peu de choses pour ravir les papilles ...

salade peches mozza basilic

Il vous faut

- 3 poignées de roquette
- 2 boules de mozzarella di buffala
- 1 pêche jaune
- 1 pêche blanche
- Un bouquet de basilic
- 2 c à s de vinaigre de balsamique blanc
- 4 c à s d'huile d'olive au basilic
- Fleur de sel
- Poivre du moulin

salade peches mozza basilic-3

Mettez un lit de roquette sur un joli plat.
Découpez les pêches en tranches et la mozzarella en lanières fines.

Parsemez de basilic frais, salez et poivrez. Ajoutez le vinaigre balsamique blanc et l'huile d'olive.

Servez aussitôt.

salade peches mozza basilic-6

Day by Day, in the Kitchen
4 comments
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4 Responses

  1. iciandailleurs
    Original comme tout, ça me tente bien, merci!
    Répondre
    6 septembre 2014
  2. Mathilde
    Une salade toute en couleurs et en originalité : j'adore !
    Répondre
    7 septembre 2014
  3. Lamia Maimouni
    Bonjour, Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.fr. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs. MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité. En effet, avec déjà plus de 5 millions de membres inscrits et 40 millions de visites par mois, myTaste est un incontournable dans l’univers des blogs culinaire. Une communauté très active, à la pointe de l’innovation, et surtout un formidable réseau d’échanges entre blogueurs qui vous permettra de soutenir et promouvoir votre activité de bloggeuse passionnée, partager vos recettes et connaître d’autres blogueurs. Aussi pour rejoindre notre communauté et commencer à référencer vos recettes il vous suffit tout simplement de vous inscrire sur www.mytaste.fr dans la rubrique TOP 10 Blogs culinaires > Rejoignez-nous ! Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information. Cordialement, Lamia Maimouni Site Manager myTaste France
    Répondre
    8 septembre 2014
  4. LadyMilonguera
    Cette salade a tout pour me plaire...
    Répondre
    10 septembre 2014

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