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Croque Monsieur Sans Gluten

Croque Monsieur Sans Gluten
Voilà quelques semaines, dans la famille, nous avons découvert le pain Genius. Ma mère m'avait parlé de son arrivée en magasin. Et comme j'ai un Monop' près de chez moi, enseigne qui le commercialise, j'ai été en charge de dénicher le produit afin qu'on le teste enfin ! La nouveauté, c'est que le pain Genius…
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Subway Sandwich

Subway Sandwich
Je suis une grande fan de street food. Ce qui se mange avec les doigts, sur un banc, ça me botte ! Et si on peut visiter tous les pays du monde ainsi, c'est encore mieux ... Le sandwich en lui même, c'est ma came. Enfant, j'adorais quand ma mère me faisait un jambon-beurre-cornichon. J'en…
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Frittata aux Asperges Vertes, Petits Pois, Fêta et Ail des Ours

Je rentre d'une semaine hors du temps. J'ai changé de ville, de travail, d'univers, de bulle. J'ai vécu des moments fantastiques, d'une richesse incroyable. Je suis heureuse d'avoir vécu ces instants, cette semaine à 400%, sous le soleil de Paris, dans un lieu que je ne verrai plus jamais du même œil ... J'ai récupéré…
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Millefeuille d’Aubergines Grillées, Mozzarella, Tomate et Basilic

L'été approche à grands pas et nous avons tous très envie de succomber aux plaisirs des tomates et autres légumes estivaux. Je vous avoue qu'il m'est très difficile de ne pas commencer dès maintenant. Je vous propose aujourd'hui une version toute jolie de la classique tomate/mozza à laquelle j'ai rajouté des tranches d'aubergines grillées bien…
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Supions Sautés à l’Ail et au Persil

C'est le genre de petites choses dont je ne suis pas super fan. Les tentacules, tout ça ... Mon père quant à lui en raffole, l'occasion de tester cette recette si simple et super goûteuse. Un avant-goût d'été ! Il vous faut Pour 2 personnes En apéritif - 300 gr de supions - 2 gousses…
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Detox Me, Lime !

Detox Me, Lime !
Il y a quelques semaines Carola m'a demandé lui réaliser un cocktail, sans alcool, à base d'une de ces eaux pétillantes. Le couperet est rapidement tombé et comme un fait exprès, j'ai eu le combo Détox et Citron vert, de quoi vous réaliser une eau aromatisée super healthy. (NDLR: Allez-y, hurlez contre ce terme autant…
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Salade Caesar

Salade Caesar
Lorsque Maître CoQ m'a proposé de tester son Poulet à poêler façon rôtisseur , j'ai tout de suite pensé à une salade Caesar. De la salade croquante, du bacon grillé, des copeaux de parmesan, un peu de basilic, des croûtons de baguette à l'ail et du poulet bien tendre … J'en réalise très très souvent…
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