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Soupe de Choux de Bruxelles et Panais, au Lait de Coco

Soupe de Choux de Bruxelles et Panais, au Lait de Coco
Ça y est, c'est enfin le temps des soupes qui réchauffent. Le soir, j'ai souvent besoin de ce type de repas pour me remettre à bonnes températures. Les assiettes complètes, c'est bien sympa mais ça ne réchauffera jamais autant qu'un bon bol de soupe fumant ! J'ai réalisé ma soupe au Cook Processor de KitchenAid.…
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Tartines au Houmous de Potimarron et Poulet

Tartines au Houmous de Potimarron et Poulet
Je ne fais presque jamais mes courses en très grandes surfaces. Plus le temps passe et plus ces lieux me rendent timbrés. J'ai souvent du mal à trouver ce que je veux, tout est noyé dans une bouffe industrielle, panée, grasse, sucrée qui me sort par les trous de nez. Il y a quelques jours,…
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Courges Farcies

Courges Farcies
J'ai commencé à voir cette recette l'an dernier et je me suis dit qu'il fallait que j'en fasse rapidement, quand la saison serait là ! Pour un déjeuner dominical et familial, je me suis lancée dans cette recette. Il faut dire que le supermarché en face de mon boulot en vendait pour 3 fois rien.…
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Pulled Pork

Pulled Pork
Ça fait des mois que je bave sur le pulled pork ... C'est le genre de recette que je qualifie d'indécente, le truc que tu rêves de mettre dans un bun avec du cheddar. Histoire de faire "moins pire" que prévu, j'ai opté pour un accompagnement dit "healthy". Il se mariait bien avec le pulled…
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Petites Terrines de Potiron, au Bleu et à la Ciboulette

Petites Terrines de Potiron, au Bleu et à la Ciboulette
Je sais bien qu'il est d'usage à Halloween de sortir le beurre, le sucre et les décorations sanguinolentes mais je vous avoue que ce n'est pas trop mon truc. Mon amie Sandra elle est imbattable sur la thématique Halloween , elle fait des trucs hallucinants ! Moi pour Halloween, je vous sors du ... roulement…
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Pizza Hawaïenne

Pizza Hawaïenne
On se retrouve tous un jour ou l'autre avec le frigo qui crie famine. J'ai toujours certains basiques (ce qui fait profondément rire mon entourage): des œufs, du jambon, un avocat, du fromage râpé. Dans les placards de salon, c'est pareil, il y a mes essentiels: pulpe de tomate, olives, sachets de riz et céréales…
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