Yearly Archives: 2019

Salade de Betterave, Pois Chiches, Sauce Chèvre, Menthe & Tahin

Salade de Betterave, Pois Chiches, Sauce Chèvre, Menthe & Tahin
Mon mec me dit toujours qu'il adore mes salades & surtout les sauces que je fais. Je tiens toujours à beaucoup les varier, en fonction des éléments de la salade. J'adore les sauces crémeuses mais je n'aime pas utiliser de la vraie crème. J'y mets parfois du yaourt (mais l'amoureux n'aime pas ça) & j'ai…
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Muffins aux Fruits, à l’Avoine & au Chocolat, Sans Sucre Ajouté

Muffins aux Fruits, à l’Avoine & au Chocolat, Sans Sucre Ajouté
Si vous aimez le sucre, vous n'êtes pas à la bonne adresse ! Ca fait quelques années que je l'ai abandonné. Heureusement, je n'ai jamais été une sugarolic. Même quand je souffrais de troubles alimentaires, le sucre ne faisait pas partie de mes faiblesses. J'ai toujours préféré pécher par le gras: le fromage, la charcuterie…
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Tian de Légumes au Pesto & au Romarin

Tian de Légumes au Pesto & au Romarin
A la base, j'avais prévu de publier cet article en juin. Et puis, je me suis dit que j'allais vous le poster le jour où nous passons à l'heure d'été. Pourquoi ? Parce que j'en ai plein le dos des "c'est pas la saison", "Oh mon dieu des courgettes en mars" ... Ca me fatigue. Tous…
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Assiette Complète Coréenne

Assiette Complète Coréenne
Je voue une passion débordante aux tteok, appelés rice cakes. J'ai découvert ça en regardant des chaines d'asmr food, très populaires en Asie. J'ai mis un peu de temps à en trouver. C'est en allant faire un tour dans l'épicerie asiatique au coin de la rue de Chris à Karlsruhe, que j'ai pu en acheter.…
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Crackers au Saumon Fumé, Concombre & Oignon Rouge

Crackers au Saumon Fumé, Concombre & Oignon Rouge
Entre deux shooting, j'aime me préparer un déjeuner sur le pouce ! J'adore ce genre de lunch, super sain & frais. Je n'avais pas du tout prévu de publier cette "recette" mais c'était joli et je me suis dit que ça vous plairait. J'oublie parfois que les recettes les plus simples sont celles que vous…
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Tortizza

Tortizza
Tortizza, c'est la contraction de tortilla & pizza ! Une version easy peasy de la pizza ... Délicieuse, moins calorique & tellement rapide ! A une période, j'en faisais avec des pains pita. Mais c'était plus "sec". Je me suis naturellement tournée vers les tortilla/wrap. Ca se conserve longtemps & ça se cuisine à toutes les…
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Comment faire un joli plateau de brunch !

Comment faire un joli plateau de brunch !
Je sors rarement prendre un brunch "dehors". J'en vois déjà qui rigole(nt). J'y trouve peu mon compte, à quelques exceptions près. Ceux que j'aime ne sont pas donnés & comme j'adore bruncher tous les week-end, j'ai appris à en faire des excellents à  la maison. Avocado toast, tartines, oeufs au plat, brouillés, tout y passe…
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