Monthly Archives: mars 2019

Tian de Légumes au Pesto & au Romarin

Tian de Légumes au Pesto & au Romarin
A la base, j'avais prévu de publier cet article en juin. Et puis, je me suis dit que j'allais vous le poster le jour où nous passons à l'heure d'été. Pourquoi ? Parce que j'en ai plein le dos des "c'est pas la saison", "Oh mon dieu des courgettes en mars" ... Ca me fatigue. Tous…
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Assiette Complète Coréenne

Assiette Complète Coréenne
Je voue une passion débordante aux tteok, appelés rice cakes. J'ai découvert ça en regardant des chaines d'asmr food, très populaires en Asie. J'ai mis un peu de temps à en trouver. C'est en allant faire un tour dans l'épicerie asiatique au coin de la rue de Chris à Karlsruhe, que j'ai pu en acheter.…
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Crackers au Saumon Fumé, Concombre & Oignon Rouge

Crackers au Saumon Fumé, Concombre & Oignon Rouge
Entre deux shooting, j'aime me préparer un déjeuner sur le pouce ! J'adore ce genre de lunch, super sain & frais. Je n'avais pas du tout prévu de publier cette "recette" mais c'était joli et je me suis dit que ça vous plairait. J'oublie parfois que les recettes les plus simples sont celles que vous…
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Tortizza

Tortizza
Tortizza, c'est la contraction de tortilla & pizza ! Une version easy peasy de la pizza ... Délicieuse, moins calorique & tellement rapide ! A une période, j'en faisais avec des pains pita. Mais c'était plus "sec". Je me suis naturellement tournée vers les tortilla/wrap. Ca se conserve longtemps & ça se cuisine à toutes les…
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Comment faire un joli plateau de brunch !

Comment faire un joli plateau de brunch !
Je sors rarement prendre un brunch "dehors". J'en vois déjà qui rigole(nt). J'y trouve peu mon compte, à quelques exceptions près. Ceux que j'aime ne sont pas donnés & comme j'adore bruncher tous les week-end, j'ai appris à en faire des excellents à  la maison. Avocado toast, tartines, oeufs au plat, brouillés, tout y passe…
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Houmous de Fèves & Avocat

Houmous de Fèves & Avocat
L'été dernier avec Adeline & Sandra, nous avions réalisé cette base de recette pour notre atelier Pique-Nique sur Neudorf en Fête. Un houmous/tartinade qui change du traditionnel à base de pois chiche. Ce dernier est plus frais & plus digeste ! Oui, je sais, ce n'est pas la saison des fèves. Je les achète surgelées chez…
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