L'été approche à grands pas et nous avons tous très envie de succomber aux plaisirs des tomates et autres légumes estivaux. Je vous avoue qu'il m'est très difficile de ne pas commencer dès maintenant. Je vous propose aujourd'hui une version toute jolie de la classique tomate/mozza à laquelle j'ai rajouté des tranches d'aubergines grillées bien…
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Supions Sautés à l’Ail et au Persil
C'est le genre de petites choses dont je ne suis pas super fan. Les tentacules, tout ça ... Mon père quant à lui en raffole, l'occasion de tester cette recette si simple et super goûteuse. Un avant-goût d'été ! Il vous faut Pour 2 personnes En apéritif - 300 gr de supions - 2 gousses…
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Detox Me, Lime !
Il y a quelques semaines Carola m'a demandé lui réaliser un cocktail, sans alcool, à base d'une de ces eaux pétillantes. Le couperet est rapidement tombé et comme un fait exprès, j'ai eu le combo Détox et Citron vert, de quoi vous réaliser une eau aromatisée super healthy. (NDLR: Allez-y, hurlez contre ce terme autant…
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Salade Caesar
Lorsque Maître CoQ m'a proposé de tester son Poulet à poêler façon rôtisseur , j'ai tout de suite pensé à une salade Caesar. De la salade croquante, du bacon grillé, des copeaux de parmesan, un peu de basilic, des croûtons de baguette à l'ail et du poulet bien tendre … J'en réalise très très souvent…
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BLT (Bacon, Lettuce & Tomato)
Je ne sais pas vivre sans brunch. Quoi de plus agréable que de se réveiller doucement le dimanche et de se préparer un brunch bien complet ? Souvent, je casse des œufs ... Parce que j'adore ça. Mais récemment, je me suis replongée dans un de mes premiers amours, le BLT ! Un sandwich américain…
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Blue Friendship Salad
Participer au concours Roquefort est désormais une institution. C'est un réel plaisir d'y participer tous les ans. Se creuser les méninges, dénicher la jolie idée. Cette année, l'équipe est partie sur une thématique Pique Nique Chic à partager. Quand je pars en pique nique, je transporte souvent des salades, en bento. On remplit 2 ou…
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Moules à l’Escabèche
Une idée d'apéro bien fraiche, qui renvoie aux vacances, au soleil et au bord de mer ... Pour cette recette, j'ai fait appel à Picard. Une solution bien plus simple que de prendre des moules fraiches ! Il vous faut - 250 gr de moules précuites - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert -…
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Peanut Butter & Chocolate Cookies
On me demande souvent de faire plus de sucré mais rien n'y fait, le mécanisme ne se met pas en place. Je préfère vous proposer des salades, des apéros, du salé ... Ce que je mange et que j'aime vraiment ! Il y a peu, j'ai eu besoin de réconfort. Comme toute nana qui se respecte,…
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