Monthly Archives: juillet 2015

Brochettes de Bœuf à la sauce Barbecue et au Paprika Fumé

Brochettes de Bœuf à la sauce Barbecue et au Paprika Fumé
Le paprika fumé. Ma mère appelle ça ma "marque de fabrique". C'est mon épice préférée je crois. Quand je veux relever un plat, j'en ajoute une pincée. Mes invités ne connaissent pas forcément, ça les intrigue et souvent ils adorent autant que moi. Souvent, j'en deale. Oui oui, ou plutôt j'en offre. Pour en revenir…
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Crottins Marinés au Jambon de Parme et Laurier

Crottins Marinés au Jambon de Parme et Laurier
L'été, c'est la saison des recettes rapides ... et des conserves ! J'adore réaliser des chèvres marinés, de la fêta aussi. Idéal pour vos apéros d'été, vos salades ... N'hésitez pas les emballer dans de l'aluminium et les passer au barbecue quelques minutes ! Vous obtiendrez un fromage parfumé et fondant à cœur, à tartiner…
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Hot Dog Party !

Hot Dog Party !
L'été. Cette saison coïncide étrangement avec le réel besoin d'une pause. Bien évidemment, je ne disparais pas mais je ralentis mon rythme, un rythme qui sur le 1er semestre 2015 a été effréné et au final éprouvant. Je dois prendre un peu de repos pour mieux ré apprécier toutes ces activités qui me tiennent à…
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