Vous le savez, je ne suis pas très dessert, ça se voit ici au quotidien ! Toutefois, j'aime bien utiliser dès que je le peux les fruits et légumes de saison. Tous les ans, mes collègues me ramènent des mirabelles, j'ai décidé cette année de réaliser une compotée épicée avec ces jolies billes dorées. Et…
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Salade aux Oeufs Mollets, Pommes de terre, Concombre et Asperges Vertes
J'adore ce genre de salade, très complète. On en fait un véritable repas ... Il y a tout dedans, elle cale pour plusieurs heures. Un vrai plat équilibré, tout vert ! Il vous faut Pour 4 personnes - 8 œufs gros et bio - Un sachet de mesclun - 8 pommes de terre type Amandine…
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Cake salé aux Tomates, Olives noires, Câpres, Poulet et Romarin
En été il n'y a pas que les barbecues, il y a aussi les apéro ... les pique-nique aussi. Et ma recette de cake salé sera parfaite pour accompagner ces moments. Il vous faut - 3 œufs - 10 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive - 25 gr de parmesan râpé - Poivre…
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Salade de Melon au Jambon Blanc, Basilic et Carré Frais
Je ne pensais pas vous parler de cette salade. A vrai dire, elle n'était pas prévue. Je suis sortie un soir du travail avec une grande envie de melon. Arrivée chez moi, j'ai inspecté mon frigo et pris tous les éléments frais qui me faisaient envie. Je me suis composée une petite salade. Je suis…
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Fêta Marinée et Salade Composée
Il y a deux ans, avec Florence, nous sommes allées à la Foire Eco Bio de Colmar. On s'est baladées comme des gamines, avec nos grands yeux écarquillés. On a failli faire cramer nos cartes bancaires et un caddie à roulettes aurait été le bienvenu ... A la fin de notre promenade, on est tombées…
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Aubergines Grillées, Yaourt aux Herbes
Vivre avec un bypass au quotidien n'est pas une chose facile. Je m'étonne toujours du confort alimentaire que certain(e)s opéré(e)s ont. Aujourd'hui encore je rencontre des difficultés à m'alimenter. 4 ans après. La viande n'est toujours pas mon ami et les pâtes, je n'ai au final pu en manger que 2 fois avant de devoir…
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Brochettes de Melon, Jambon Cru, Mozzarella et Basilic
Je suis dans une grande phase melon. C'est actuellement ma nourriture de base. Dans du yaourt avec du muesli le matin, en salade avec de la menthe et de la fêta mais aussi en brochettes pour l'apéro. Pour sur d'ici quelques semaines, j'en serai écœurée ... Ça tombe bien, ça ne sera plus la saison…
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Poulet au Romarin, Origan et Pignons
Il n'y a pas qu'en hiver qu'on a le droit à la comfort food. L'été aussi il est possible de se régaler de plat réconfortant et facile. Tout dans un plat, une heure au four et on passe à table !Il vous faut - 4 pilons de poulet - 4 belles cuisses de poulet -…
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