Monthly Archives: août 2012

Carrés Fondants aux Amandes, Nectarines et Cardamome

Carrés Fondants aux Amandes, Nectarines et Cardamome
L'idée de base vient d'un livre de Martha Stewart (Oui oui, je suis addict !). J'ai fêté mon anniversaire il y a peu, l'occasion de nourrir mes collègues ... Il vous faut : 135 gr de beurre doux à température ambiante  230 gr de farine  1 cuillère à café de levure chimique  200 gr de…
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Saumon et Crevettes, Sauce au Limoncello

Saumon et Crevettes, Sauce au Limoncello
Des saveurs italiennes douces, un petit côté sucré salé et un plat prêt très rapidement ... Il vous faut - 250 gr de saumon en gros dès - 8 crevettes crues décortiquées et nettoyées - Une échalote hachée ou un petit oignon blanc - 10 cl de vin blanc - Un shot rase de Limoncello…
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American Stuebel – Strasbourg

American Stuebel – Strasbourg
Je n’ai jamais testé de resto pour en parler dans un article. C’est marrant, en tant que blogueuse culinaire l’idée aurait dû murir dans un coin de mon cerveau depuis longtemps … Donner mon avis bien souvent tranché sur la cuisine d’autrui. Du coup, quand J. de Blog Kapoué ! m’a proposé de faire partie…
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Soupe Fraiche d’Abricots à la Menthe

Soupe Fraiche d’Abricots à la Menthe
Je nous y revois encore. Le ciel étoilé, le bord de la piscine, les coupes de crémant, la musique douce et le rhum arrangé. Et en dessert, une soupe fraiche d'abricots à la menthe ... Une vraie douceur estivale. Il vous faut - Une douzaine de beaux abricots dénoyautés - Un verre d'eau - 50…
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Fruits Secs Grillés au Parmesan et au Romarin

Fruits Secs Grillés au Parmesan et au Romarin
Je crois que vous l'avez compris, les apéros c'est mon gros trip ... La preuve, lors de mes dernières vacances dans le sud, j'ai réussi à re-remplir mon slim grâce à ça. Heureusement pour moi, j'ai calmé ma joie depuis et j'ai repris le rythme poisson/salade/légumes. Depuis mon slim se casse à nouveau la gueule,…
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