Monthly Archives: mai 2011

Tarte aux Fraises, Crème à la Pistache

Tarte aux Fraises, Crème à la Pistache
Je ne suis pas un bec sucré et la minutie et moi, nous faisons trois ! Alors quand je vois ce que ma copine la Creaminelle arrive à produire, forcément je me dis que je suis une quiche ... et que je dois m'entraîner pour être plus polyvalente. [ NDLR: Toute ressemblance avec des éléments professionnels…
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Cookies au Chocolat et aux Framboises

Cookies au Chocolat et aux Framboises
Si comme moi, vous êtes fana de framboises, vous allez adorer cette recette. Je l'ai déniché dans un Marabout Chef Macarons et Petits Biscuits. Ils sont tendres , moelleux et riches en chocolat et framboises ! A tester ...     Il vous faut : 125 gr de beurre ramolli 165 gr de cassonade 1…
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Courgettes Farcies au Quinoa, Fèves, Fêta et Menthe

Courgettes Farcies au Quinoa, Fèves, Fêta et Menthe
Courgettes, quinoa, fêta ... Vous devez vous dire qu'elle mange toujours la même chose celle-ci ? Eh bien, c'est vrai que ça tourne toujours un peu autour des mêmes produits. Ils me réussissent, autant les privilégier. C'est aussi une manière de prouver qu'on peut facilement faire pleins de choses avec les mêmes produits, sans pour…
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Roulé aux Graines de Pavot (Moun Kichkès)

Roulé aux Graines de Pavot (Moun Kichkès)
Lors de l'une de mes dernières virées à la FNAC, j'ai craqué pour un livre sur la cuisine juive ashkenaze ! Une cuisine que je ne connais pas du tout et qui m'attirait beaucoup. Toutes les recettes m'attirent mais pour une première, j'ai choisi de la boulange', moi qui en ait si peur. Une jolie…
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Carpaccio de Courgettes Grillées à la Fêta et aux Pignons

Carpaccio de Courgettes Grillées à la Fêta et aux Pignons
Déjà commencer à cuisiner, ça a été un défi ... Se sortir du carcan féministe qui veut qu'une femme doit s'émanciper au maximum et, de ce fait, sortir de sa cuisine. Et aujourd'hui, après tout ça, mes 50 kg de moins et les 30 qui m'attendent, continuer à cuisiner, ça n'a pas toujours été chose…
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Petits Babas à la Crème, aux Fraises et au Limoncello

Petits Babas à la Crème, aux Fraises et au Limoncello
Des petits gâteaux légers et moelleux, prêts à être imbibés d'un sirop fruité et hespéridé, surmontés de fraises bien sucrées et d'une crème riche ... Je suis sure que ça vous tente ? J'ai trouvé la recette de base sur le site Ô Délices . Pour le reste, j'ai essayé ! Et c'était très sympa…
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