Monthly Archives: mai 2011

Gaspacho de Pastèque à la Fêta

Gaspacho de Pastèque à la Fêta
Et là, vous devez vous dire que j'ai fumé la moquette, non ? Eh bien, non ... Essayez ça et vous l'adopterez ! Surtout avec ces grosses chaleurs ... C'est le genre de petite soupe froide qui vous rafraîchit et vous désaltère. C'est plus que rapide, sain et super savoureux ! Oui oui. Un coup…
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Bananarambar Sans Gluten

Bananarambar Sans Gluten
La Fête des Mères ... L'occasion de se réunir tous ici, par une belle journée ensoleillée. Un bel apéro, des bulles, quelques brochettes de saumon à l'aneth et au citron, des pommes au four, du fromage blanc aux herbes et en dessert un Bananarambar. Kesako ? Un cheesecake sur une base de spéculoos (sans gluten),…
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Galettes de Pain au Zaatar (Manaïches)

Galettes de Pain au Zaatar (Manaïches)
Toujours un pied dans la cuisine libanaise ... Une cuisine qui me régale ! J'y trouve vraiment mon bonheur.     Recette issue du livre Cuisine libanaise d' Hier et d'Aujourd'hui Il vous faut : Pour 6 manaïches 400 gr de farine 25 cl d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 sachet de…
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Soupe de Concombre au Lait de Coco et Coriandre

Soupe de Concombre au Lait de Coco et Coriandre
Mes déjeuners sont très rapides et par les chaleurs actuelles, j'ai besoin de beaucoup de fraicheur ! Il y a quelques jours en me cherchant de quoi manger, je suis tombée sur cette soupe froide chez Verrine et Vapeur, j'ai eu envie de la reproduire tant c'était bon et frais ! Dire qu'avant, je n'aimais…
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Moutabbal

Moutabbal
J'ai reçu 2 Stylish Blogger Award de la part de Sunny Délices et d'Elo en fait tout un plat. Je les remercie vivement et me prête bien évidemment au jeu !   1- Depuis que je me suis dit que je devais me calmer sur les achats de livres de cuisine, j'ai l'impression que c'est…
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Pain Pimenté au Maïs

Pain Pimenté au Maïs
Je suis dans une période ou j'aime bien me fier aux recettes de mes livres de cuisine. Je rentabilise mes achats ... compulsifs. La boulang' c'est un truc qui me fait peur ... La levure, la pousse et tout le toutim, j'ai l'impression de jouer au petit chimiste, ça me terrorise ! Mais j'essaie de…
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Polpette di Melanzane – KKVKVK #39

Polpette di Melanzane – KKVKVK #39
  [MAJ du 17.05.2011] : Ça y est les votes sont ouverts ! Si vous avez aimé cette recette, n'hésitez pas à le faire savoir ! L'occasion de participer au KKVKVK #39 organisé par Piment Oiseau : Des boulettes d'aubergines ! J'ai toujours autant de mal avec la viande et le poisson, du coup il…
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