Monthly Archives: juin 2010

Espadon à la Noix de Coco

Espadon à la Noix de Coco
Contrairement à la recette d'espadon au Massalé, il s'agit ici d'une version sans sauce. Le poisson est tout simplement recouvert d'un mélange de noix de coco et d'épices, de poivre noir et de sel. Elle s'apprêtera parfaitement à une cuisson à la plancha ou au barbecue, si vous ne voulez pas cuisiner cette tranche d'espadon…
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Cupcakes Chocolat Noisette

Cupcakes Chocolat Noisette
J'ai la main mise sur le sucré ... Moi qui habituellement doit me motiver pour entamer un paquet de sucre, je regorge d'idée de cookies, palet, cupcakes. J'en profite pour nourrir mes collègues ... J'avoue, ça me plait bien de ramener les boites vides le soir ! Ça me plait de cuisiner pour les autres,…
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Salade Caesar

Salade Caesar
Simple et efficace. C'est ce qu'il me faut actuellement et ce dont j'ai vraiment besoin. J'aime venir ici, publier des recettes que j'ai essentiellement testé. Elles sont rarement miennes ... J'adapte, j'accommode, je rajoute . J'adopte. J'échange, comme j'aime qu'on échange avec moi ... La blogosphère culinaire est un immense livre de cuisine. J'aime y…
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