Monthly Archives: mars 2010

Osso Bucco alla Gremolata et Risotto Milanais

Osso Bucco alla Gremolata et Risotto Milanais
Je me suis retrouvée près de 15 jours avec le dos bloqué. Saleté de nerf sciatique ... Impossible de rester assise plus de 15 minutes, impossible de se lever sans une profonde réflexion sur le "comment-faire ?" ... Impossible de faire pleins de petits gestes simples, dont la cuisine ! Les premiers jours, j'ai du…
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Aubergines Confites au Miel et à la Bergamote

Aubergines Confites au Miel et à la Bergamote
Quel plaisir de retrouver le soleil ... Les aubergines sont un de mes légumes préférés. Idéalement, je les aime grillées ... toutes simples avec une bonne huile d'olive, du sel et du poivre noir. Elles sont parfaites pour accompagner vos futurs barbecues ... vos viandes et poissons grillés . En accompagnement de côtelettes d'agneau, je…
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Sous la neige … Blondies aux Amandes et Framboises

Sous la neige … Blondies aux Amandes et Framboises
Vendredi après midi, j'ai eu très mal à la tête. Impossible de m'en séparer ... Comme des vagues douloureuses dans la tête. Des échos dans le front. Je sais que ça va vous faire rire mais depuis toute petite, je suis un baromètre. Quand le temps change radicalement, mes sinus se manifestent, ma tête me…
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