Yearly Archives: 2008

Salade Pastèque Fêta et Awards …

Salade Pastèque Fêta et Awards …
Quelle chaleur ! Alors qu'hier matin, un orage nous propulsait en pleine période d'Halloween, voilà que le soleil nous crève à nouveau la peau ... et les poumons. Les gamins, après l'école, adorent cramer au soleil ... Ils courent, ils jouent au foot, au basket, il n'y en a que deux ou trois qui restent…
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Mijoté de veau au Cidre

Mijoté de veau au Cidre
J'adore les statistiques disponibles dans la gestion de blog ! Sur le précédent, je n'ai jamais eu de provenances graveleuses ... Mais je me souviens qu'Elo, avec Lèches Babines, a ri plus d'une fois ! Mais forcément, il y a quelques jours en parlant du Lard et Crème, j'ai aussi mentionné naïvement le mot CUL…
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Tartelette aux Figues

Tartelette aux Figues
J'avais acheté des figues. Je pensais les manger fraiches, nature ... Mais après en avoir gouté une, j'ai vite changé d'avis. Déçue .. Ben oui quand c'est pas la saison ... Mais elles avaient l'air tellement belles pourtant :'( Du coup elles ont fini en petites tartelettes croustillantes sur un lit de brousse, nappées de…
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Le retour des pâtes … et du chorizo

Le retour des pâtes … et du chorizo
Cette association, ce serait un peu comme un match Espagne-Italie ... ou l'Italie raflerait la partie ! Vous avez pu le remarquer, le chorizo ici est roi ... Avec du poisson, des St Jacques, des pâtes, dans la paella, les apéritifs ... Miam ^ ^, je ne suis pas du genre à renier mes origines…
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Clafoutis aux Myrtilles

Clafoutis aux Myrtilles
Il me restait une barquette de myrtilles et je n'avais jamais essayé ce type de fruits rouge en clafoutis. Eh oui ce n'est pas encore la saison des cerises ... Mais viendra-t-elle un jour ?!? Au vue du temps, on aurait tendance à sortir une meule de raclette plutôt que les tongs et le panier…
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Bresaola façon Carpaccio

Bresaola façon Carpaccio
Rien de bien compliqué ... Une petite assiette froide toute simple mais si savoureuse. Plus qu'agréable quand il fait chaud ! Désormais, j'achète la Bresaola en Allemagne. Ceux et celles qui en ont déjà acheté en France connaissent le prix de cette charcuterie italienne, qui ressemble à de la viande des Grisons en moins sec.…
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Petits Farcis

Petits Farcis
Tout nouveau, tout beau ... Le site est enfin arrivé ! Il y a encore beaucoup de choses à faire et retravailler, mais je suis déjà bien heureuse d'avoir quitté Mabulle, après 3 ans de bons et loyaux services ! Rno m'a transféré les articles postés depuis le début de l'année, le reste serait trop…
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Wok de Canard aux Légumes Printaniers

Wok de Canard aux Légumes Printaniers
J'avais vu cette recette dans un livre de Cyril Lignac : Génération Chef, si mes souvenirs sont bons ... Comme d'habitude la photo m'a plu, alors du coup, j'ai suivi mes envies ! Je ne cuisine jamais de canard, allez savoir pourquoi ! C'est bien je me mets un peu à tout ... Je découvre…
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