Yearly Archives: 2008

Encore …

Encore …
♥ Cette semaine, on s'est pacsés ... Alors Gaïa joue à la mariée ! ♥ J'ai été taguée par Manue ... Allez zou, je me prête au jeu ! Le règlement: Donner le lien de la personne qui vous a tagué, préciser le règlement sur son blog. Taguer 6 autres personnes en mettant leur lien…
lire la suite

Cake au Chocolat et à la Pistache

Cake au Chocolat et à la Pistache
Un joli cake trouvé dans un Vie Pratique Gourmand, dédié au chocolat ... Pâques oblige ! Il vous faut: - 100 gr de chocolat - 200 gr de beurre - 2 oeufs (séparés blancs et jaunes) - 100 gr de sucre - 100 gr de farine - 100 gr de Maïzena - 50 gr de…
lire la suite

Veau un peu Saltimbocca, mais surtout très Italien …

Veau un peu Saltimbocca, mais surtout très Italien …
Récemment je me suis offert le livre La cuisine italienne de Findi ! Et depuis, je rêve ... Ce livre est sublime, les photos appétissantes, les recettes délicieuses et simples ... On trouve de nombreuses bases de la cuisine italienne (risotto, tiramisu, pâtes ...). Le livre est une très grande source d'inspiration, moi qui adore…
lire la suite

Pink Cheese Cake

Pink Cheese Cake
Pour Pâques, j'avais proposé à Belle - Maman de faire le dessert ! Après avoir testé un Cheese Cake sans gluten, je me suis dit qu'on pouvait renouveler l'opération en choisissant une recette chez Loukoum ! Et quoi de plus joli qu'un Cheese Cake tout rose pour Pâques ? Pour le fond : - 275…
lire la suite

Penne et Crème Parmesane aux Pignons

Penne et Crème Parmesane aux Pignons
Eh oui, faut la reposter celle ci de recette !! Mabulle l'a fait disparaitre dans ses frasques techniques ... Natacha, désolée ! Ton commentaire a disparu aussi ... Mais vais-je seulement me rappeler de ce que j'ai mis dans cette sauce ? Pour un gros bol de sauce : - 20 cl de crème légère…
lire la suite

Risotto Al Funghi

Risotto Al Funghi
Il a des soirs, où certains plats - réconfort font un bien fou. Une seule cuillerée et tout redevient doux pour quelques instants ... Et ce soir, avec ce risotto, c'est exactement ce dont j'avais besoin. Après un coup au coeur, rien de mieux ... Il vous faut pour 4 personnes : - Huile d'olive…
lire la suite

Brioche Façon Pain Perdu

Brioche Façon Pain Perdu
Ce matin, c'était Brunch ... Il faut dire qu'en ce moment les réveils sont durs ! Avec le temps qui change sans cesse, j'ai les sinus en vrac, alors j'enchaine migraine - vertiges - oreilles qui sifflent ... Il n'y a qu'en prenant un Rh*n*dv*l que ma tête veut bien fonctionner correctement. A l'approche du…
lire la suite

Poulet au Gorgonzola

Poulet au Gorgonzola
Il y a deux nuits de cela ... J'ai rêvé que je faisais du Poulet au Gorgonzola avec du riz aux courgettes. En fait, non, je disais que j'allais faire ça ... Je ne me voyais pas entrain de la préparer. Mais en me réveillant, c'est le premier truc que j'ai dit "Poulet au Gorgonzola…
lire la suite