Monthly Archives: mai 2008

Wok de Canard aux Légumes Printaniers

Wok de Canard aux Légumes Printaniers
J'avais vu cette recette dans un livre de Cyril Lignac : Génération Chef, si mes souvenirs sont bons ... Comme d'habitude la photo m'a plu, alors du coup, j'ai suivi mes envies ! Je ne cuisine jamais de canard, allez savoir pourquoi ! C'est bien je me mets un peu à tout ... Je découvre…
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Mousse aux Framboises et au Mascarpone

Mousse aux Framboises et au Mascarpone
Je ne suis pas très douée avec les desserts. Pas très minutieuse, j'ai du mal à suivre une recette à la lettre, à peser correctement. Alors forcément pour la pâtisserie, c'est la porte à côté ... Je fais des efforts de temps en temps, comme à Noël ... surtout pour mon papa intolérant au gluten…
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Veau aux Olives

Veau aux Olives
Ouais Flo, je sais ... Encore du veau ! Maintenant que je sais ou en acheter du bon ... ; ) J'ai pris du veau spécial blanquette, pas trop gras, d'un beau rose tendre . J'avais envie de quelque chose de ... provençal, qui sente le sud. J'ai été très contente du résultat ! Le…
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Nems d’Asie et d’Orient

Nems d’Asie et d’Orient
Je craque souvent sur des photos, dans les livres, dans un magazine, sur un site ... Un livre de cuisine sans photo, ça a tellement moins d'attrait ! C'est comme si je n'arrivais pas à me projeter, à visualiser ma future assiette ... (Siiii, mais moins ...) Dans un Vie Pratique Gourmand, je suis tombée…
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Je ne passe pas ma vie dans la cuisine …

Je ne passe pas ma vie dans la cuisine …
Quelques photos en ce jour ensoleillé ... J'espère que vous avez tous et toutes passé un agréable week end ! Je suis peu dans ma cuisine en ce moment, ou alors j'oublie de photographier, je suis tête en l'air ... Ca doit être le Printemps ! . . Tu aimes le beurre ? . .…
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