Ces derniers jours, j'ai fait quelques petits plats ... mais je vous avoue qu'entre certaines démarches administratives, professionnelles, des rendez-vous et une forme un peu en dent de scie, je n'ai pas eu trop le temps de poster. Alors juste pour le plaisir des yeux et au cas où ça donnerait des idées à certains…
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Dos de cabillaud au Chorizo et Caviar d’Aubergine à la Sarriette
Vous commencez à le savoir, le chorizo on aime ça à la maison ... Pour le dos de cabillaud: 2 dos de cabillaud assez épais coupés chacun en 2 tronçons 6 tranches de chorizo fort Sel, Poivre Huile d'olive à l'ail Persil Faites une entaille dans les dos de cabillaud, de manière à faire comme…
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Premières Fraises et Lait d’Amandes
Le week end dernier, j'ai acheté mes premières fraises ... Et comme ce sont les premières, j'avais envie de les manger "naturellement" ! Il vous faut : - Un fromage blanc 0% par bol - Quelques cuillères d'édulcorant (selon votre gout) - Quelques cuillères de lait d'amandes (4 par bol) - Des belles fraises ...…
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Moelleux Coco – Passion
Toujours le même type de biscuits chez moi ... Un peu muffins, un peu moelleux, parfois fondants ! Mais toujours bien bons ... Je craque particulièrement pour ceux là, qui ont leurs petits grains de fruits de la passion qui croquent sous la dent ! J'adore ... Il vous faut pour 7 moelleux: - 2…
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Dos de Cabillaud un Peu Thaï et Purée de Patates Douces à la Noix de Coco
On aura vraiment voyagé ce soir ... On a même fini le repas en tuant un lapin ; ) Dos de cabillaud un peu thaï pour deux personnes: - 2 morceaux de dos de cabillaud (surgelés chez moi) - Une boîte de lait de coco (environ 20 cl) - Fond léger de poisson (acheté en…
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Cheese Cake à la Framboise, Sans Gluten
A chaque fois que j'ai essayé de faire un cheese cake, ça a été une catastrophe. Bien souvent trop béton, ou trop salé la fois ou je l'ai fait avec du St Morêt ... C'est comme pour le tiramisu, je suis pas douée ! La seule variante que j'ai réussi c'est une tarte au fromage…
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