Monthly Archives: août 2013

Légumes Farcis au Poulet, à la Mozzarella, au Thym et Romarin

Légumes Farcis au Poulet, à la Mozzarella, au Thym et Romarin
En été, il n'y a pas que les barbecues ... Les classiques méditerranéens sont là, prêts à être revisités ! Je rêvais de légumes farcis depuis des semaines. J'ai enfin cédé à mon envie et je me suis concoctée courgettes et poivrons rouges, farcis au poulet, agrémentés de mozzarella fondante, et parfumés au thym et…
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Empanadas au Poulet, à la Coriandre et au Maïs

Empanadas au Poulet, à la Coriandre et au Maïs
Il y a plusieurs semaines, en flânant dans une de mes librairies préférées, je suis tombée sur le livre Street Food de Yannig Samot. Curieuse, je l'ai feuilleté sans grande conviction. Et puis, je me suis rendue compte que c'est une mine de très bonnes adresses en matière de street food parisienne. Je l'ai offert…
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Bread and Butter Cheese Pudding à l’Abricot

Bread and Butter Cheese Pudding à l’Abricot
J'avais envie de tester une recette de ce type depuis très très longtemps. C'est très réconfortant comme dessert ! L'occasion parfaite de la réaliser à l'occasion du concours St Môret® / Harrys. Idéale pour un brunch en famille le week-end. Le moelleux du pain Harrys et le fondant du St Môret® sous une croûte beurrée,…
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Et si on déjeunait chez … Verrine & Vapeur !

Et si on déjeunait chez … Verrine & Vapeur !
" Un esprit sain dans un corps sain" Après ma chirurgie bariatrique, j'ai rencontré de grandes difficultés à m'alimenter. J'ai passé de longs mois à manger des cracottes avec du fromage frais et des compotes, sous peine de ne tenir aucun repas. Et pour cause, impossible de trouver un restaurant ou fast food adapté à…
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