2008 Archives - 7/16 - Food for Love

Aubergine farcie, un peu comme celle de Flo

J'avais prévenu Flo ... La recette trouvée sur son blog me faisait de l'oeil ! J'ai attendu d'avoir l'aubergine et les oeufs (Merci l'AMAP !) et j'ai profité de cette semaine en solitaire pour me préparer ce petit caquelon bien réconfortant. Rno est à Indianapolis dans le cadre de son travail, il rentre demain matin.…

Conchiglie à la pancetta et aux petits pois, Sauce au Gorgonzola

Bien qu'en France on mange aussi beaucoup (trop ?) de pâtes, cette petite recette a encore un goût d'italie ! Mon seul regret ? ne pas avoir trouvé de petits pois frais dignes de ce nom. Les seuls que j'ai vu était aussi moche que leur prix était élevé ! Et c'est peu dire ...…

Mon Italie

Quand on garde la tête en vacances, forcément, on essaie de se nourrir encore comme là bas ! En plus, en allumant Cuisine TV, je tombe souvent sur des rediffusions de Jamie et Tutti Quanti, ça m'aide à décrocher, c'est sur ... Voir des enfants parler de "melanzane", les nonna faire des orechiette, ça fait…

On y revient plus vite qu’on ne le croit

Je pensais prendre le temps avant de retourner devant les fourneaux ... vider les placards et le congélateur avant de me décider à ouvrir mon esprit à des plats ne serait-ce un peu réfléchi . Et finalement, on y revient plus vite qu'on ne le croit. . ... 1 . Pain Focaccia Avec les repas,…

Carnet de voyage: L’Italie

Les vacances se finissent tôt ou tard. Alors nous revoilà ... . . Ca faisait bien longtemps que je ne m'étais pas « déconnectée » : du quotidien, de l'actualité, des médias, du stress ... de la vie. La dernière fois, je crois que c'était à l'été 2003, BTS en poche, après deux années d'alternance éprouvantes, j'étais partie…

Cup cakes Bling Bling … à paillettes !

En Allemagne, j'avais trouvé récemment des nouvelles décos pour gâteaux. Je les achète d'ailleurs toujours là bas : les roses en massepain, les petits coeurs en chocolat, les mini carottes en massepain, le chocolat de couverture ... les glaçages au chocolat, nature et même à PAILLETTES ! J'avais dans mon frigo des myrtilles toutes jolies,…

Filet mignon de porc farci aux pruneaux et bacon

Lundi, c'était l'anniversaire d'Rno ! Malheureusement pour moi, je n'étais pas super bien ... Du coup, j'ai remis son dîner d'anniversaire à ce soir. Ce n'était rien de bien compliqué, pas de mets fins ... Juste un petit repas préparé avec amour . Au menu, mignon de porc farci aux pruneaux et bacon, accompagné de…

Tartelette Amandine

C'est une recette que j'ai trouvé chez Manue. Mais comme nous ne sommes que deux, une grande tarte ça faisait beaucoup, surtout en veille de départ en vacances ! J'ai donc divisé ces proportions par deux. Concernant l'appareil à l'amande, j'ai triché ... J'avais de la frangipane toute faite. J'en ai utilisé un demi sachet,…