2008 Archives - 14/16 - Food for Love

Flan de Brocolis et Carottes

J'ai beau essayer d'avoir une hygiène de vie "irréprochable", j'ai du mal ... Tellement de mal ! Parce que je peux faire comme je veux, je ne suis pas attirée naturellement par les légumes, les aliments sans sel ... Il y a des personnes qui arrivent et qui sont naturellement dans le principe de l'alimentation…

La Paella de mon Père

Comme je vous le disais il y a quelques jours, le week-end dernier mon père fêtait ses 61 ans. Et pour l'occasion, il a fait une paella. . . Mes deux parents sont tous deux d'origine espagnole (Andalousie plus exactement), mais sur mon père ça ne se voit pas ... Il est blond aux yeux…

Tagguée (Encore …)

Église Réformée Saint - Paul Strasbourg J'ai été taguée par Les fillesde1975 ! REGLEMENT : • Mettre le lien de la personne qui vous a tagué. • Mettre le règlement sur votre blog. • Mentionner 6 choses/habitudes/tics important sur vous-même • Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant le lien de…

Légumes Grillés au Pecorino et à la Sariette

Hummmmm, C'est bon les LEGUMES !! Comme dirait ma mère, "TOUS LES JOURS DES LEGUMES !!" Récemment, Rno m'a acheté un grill chez Ikea. Vous savez le truc en fonte bien lourd qui ne craint que le sol ... Parce que pour faire juste griller mes légumes j'avais juste mes poëles classiques et le rendu…

Carré de Veau, mariné à l’huile de Truffe, Sauce Crémeuse aux Champignons

J'achète peu de veau. C'est souvent très cher et j'ai eu trop de mauvaises surprises (cuisson, goût ) ... Mais chez mon ami, Le Grand Frais, forcément je trouve mon bonheur ! J'en avais déjà pris une fois et mis la viande à mariner dans de l'huile d'olive parfumée au citron et au thym, et…

Frittata aux Poivrons et Chorizo

C'est le genre de repas que j'adore pour les lunchs du week - end ... Une jolie frittata colorée, une belle salade verte, du bon pain, un peu de fromage ... et du soleil !! Il vous faut : - 4 oeufs - Quelques olives noires - 1/2 poivron rouge émincé - 1/2 poivron vert…

Mangue en Gelée de Thé aux Fruits du Népal

Au Grand Frais, les mangues étaient à l'honneur samedi dernier, 3 mangues pour 1.50 euros, j'allais pas réfléchir longtemps ! Cette fois ci, c'est encore plus léger, pas la moindre de trace de sucre, à part celui du fruit bien évidemment ! Un dessert très frais, qui se prêterait plus à une après - midi…

Gelée de Thé des Amants, aux Pommes, Abricots et Pistaches

Récemment, j'ai commandé un livre sur le thé. J'en bois beaucoup, presque autant que le café ... Thé aux épices, Thé vert au jasmin, Earl Grey, J'adore ! A une période, j'achetais régulièrement des thés au Palais des Thés ( D'ailleurs si vous allez sur le site, le Thé des Amants est à l'honneur, à…